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礼仪培训新课题,知名礼仪培训实战专家王新老师讲解茶礼应用之道

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.03.02
信息摘要:
修齐礼仪礼仪培训新课题,知名礼仪培训实战专家王新老师讲解茶礼应用之道:“茶礼中国”选择从礼仪的角度出发,关注人际关系当中茶发挥的作用,从文化…

修齐礼仪茶礼

茶,是和每个国人关系密切的饮品,也是能够代表“中华”文化特征的载体。茶礼仪脱胎于我国传统文化,现在,在中国的很多民族,不同地区,至今仍有保留着丰富多样的饮茶习惯和风俗。“茶礼中国”选择从礼仪的角度出发,关注人际关系当中茶发挥的作用,从文化、感悟和课程以及产品等各个层面探讨茶在我们人际交往当中的应用。

修齐礼仪院长王新

一、茶道与茶艺

说起茶,每个国人都非常熟悉。每日必备,随处可见。家里条件尚可的一定配有茶台,用以待客。企业不论大小都有茶台茶具。大公司也有专门的茶室以供招待贵宾。

茶道、茶艺、茶礼,这三个词都与茶相关。实际上也更与人相关。我们如何对待茶?通过茶,我们能收获什么?茶道似乎更有深意。茶艺确实即刻可见。茶礼似乎并不是那么熟悉,究竟应该包括哪些内容,有哪些作用,如何学习和使用?本文就是为茶礼做一个探讨。

茶礼,是关于茶的礼仪,这是字面意思。首先,讲礼仪。礼仪是处理人际关系的学问。茶礼也可以说是以茶待客的礼仪。在我们接待客人的过程中,用茶待客显得更正式,是体现尊重的一种方式。

小时候,家里都备一些散茶,来了客人才拿出来,茶碗里面泡茶。后来也慢慢地演变成专业的泡茶器泡茶。各种类型的茶,讲究一些茶性,茶的用具,泡茶时间长短。这些是茶艺课都有讲到的内容。

普通百姓人家随着生活条件的提升,逐渐有更多关于茶的常识性知识,懂得多便更加讲究,招待客人也用功夫茶的专业用具和流程,温杯、泡茶、品茶、交谈。不知不觉中,人与人之间的相处更加有话题,以茶为媒,促进交流的深入。泡茶是人与人之间深入沟通的很好载体。在家里,在办公室,在一些专业的茶室,比起单调的饭桌、酒桌交流,这种交流更加高雅一些,更有内涵。

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茶以养生,茶可以平抚浮躁的心境;茶以载道,泡茶、品茶,茶意人生,由茶而联想到茶山茶树,满眼的生机,大自然就在眼前。在品茶之中意境超脱,再配以音乐,欣赏书画,谈天说地。政治、军事、历史、人生,乃至家长里短,都可以在茶台的方寸之间展开。因为茶礼,喝茶聊开心了,彼此加深了认识。由于喝茶而成为茶友,成为生意上的合作伙伴。茶礼,是一个比酒桌更有普遍意义的交往方式,男女老少皆宜。女生可以着一袭茶服,也可以着旗袍装,在袅袅升起的氤氲水汽中,施展功夫茶的优雅动作,也不失为一种自我美的表达。

茶艺则更多地是一种表演方式,一种观赏性较强的专业工作。有专业的茶艺表演人员。一般人现在学习茶艺的也越来越多。虽然不能达到表演的程度,在待人接物时,在茶台上也能略施一二技法,也会为“以茶为媒”的人际交往中增添一抹亮色。

茶道则更多是对人性的修炼。道可道,非常道!道相之于艺,一个重形,一个重神。道,需要悟,而不像艺,那样具体。因为茶能让你悟到一些道理,待己之道,待人之道等等。泡茶、喝茶,不仅一个是动作,而且是一个“人生的道场”。有人来,以茶待客;无人来,以茶待己。让自己静下来,礼待茶:茶性、茶杯、流程、动作、音乐,配合相关工具,让自己在赏茶、泡茶之中看到、体验到,有领悟,有收获!

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茶礼,既有“形”,即茶艺,也有“神”,即茶道的待客过程。你的茶艺动作令人悦目。你对茶的领悟和修炼出来的气质,待客的用心和真诚,通过泡茶赏茶的过程呈现。现在,有许多人“以茶待客”,但是茶艺的方法、实现茶道的境界是比较难的,倒是可以从“茶礼”入手!有“礼”,遵从茶性,符合茶风,真诚美好;有“仪”,服装得体,仪式有范,氛围安静,动作优美,言谈有物,声音合宜 。

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二、“茶礼”礼仪培训师分享

“茶礼”,从“礼待自己”的层面来说,选择以茶修身的是一种生活方式,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是一种内心追求“和谐”和美感的过程,跟礼仪的精神完全契合。饮茶品茗能修身养性,陶冶情操,是我国文化生活中一项颇具典型意义,并富有特色的生活艺术。渊远流长的中国文化,凝结着爱茶之人的智慧,在饮茶的过程中接受茶礼的教化,沐浴茶香的熏陶,“美感尽在品茗中,雅趣一从盏中出"。

修齐礼仪高端服务礼仪茶礼应用茶艺师请茶

“茶礼”从礼待他人的层面来说,讲究的待客之道。在家里,以茶敬客,是每个中国人待人接物的起码礼仪,客来敬茶,充分体现了中国人热情好客,注重友情的传统美德,浅浅一杯茶,浓郁着人情美,反映了宾主之间和谐温馨。浅斟慢饮,作为一种审美状态,一种分寸来把握,含有我们东方文化中简约宽容自律的处世哲学。

在单位或者其它商务社交场合,无论多么陌生,如果能聚在一起喝杯茶,谈天论地,总能拉近距离,就是在这样的喝茶闲聊中,心与心靠近了,有了基础的好感,谈什么都好谈,不经意中,也许就能碰撞出难得的商机。

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三、“茶礼”精品课程介绍

《茶礼服务礼仪》

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四、“送茶礼物”的礼仪知识

中国是礼仪之邦,五千年的历史源远流长,积蕴的礼仪文化博大精深。“礼尚往来,来而不往非礼也”的思想更是早已深入人心。在每年佳节的时候,正是走亲访友互赠礼品最频繁之际,礼品茶一直深受广大消费者青睐,但这礼该怎么送呢?送礼茶都有哪些技巧和讲究?

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茶叶送礼的讲究

一、送心意

亲戚朋友之间没有职位高低,没有贵贱之分,送出去的是茶叶,收到的却是亲情、友情。这个时候送礼品茶最讲究的是心意。记住:贵的茶叶不一定是最好的,只有合适对方的才能说是最好的茶叶。

二、送特色

茶叶是具有原产地特色的农产品,在中国的六大类茶叶中,茶叶品种更是多到几千个,喝茶的人也是呈现多元化的。因此,送礼品茶一定要了解对方的喜欢哪个品种的茶叶,既要符合对方的喜好也要体现茶叶的品种特征,送茶也是要与时俱进的,要跟上时代的潮流。

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三、送健康

送礼品茶一定要将健康、安全摆在第一位。送的礼品茶一定要符合绿色、有机食品、无公害的标准。送礼品茶可以送小种红茶,野生红茶,老白茶,普洱熟茶或是普洱生茶,既能保健延年又能修身养性,何乐而不为呢?

四、送文化

人送礼,讲究礼轻情意重,送茶其实不止是送茶叶,更是送文化,我国茶文化5000多年。上下五千年,茶饮文化作为东方文明的象征,已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,中国人对茶的熟悉,上至帝王将相、文人墨客,下至挑夫贩竹、平民百姓,无不以茶为好。而中国传统节日,七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客等,茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介,更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶,送的更是文化与品位,更是传承文化。

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买哪种茶礼适合?

其实哪种茶叶都适合送礼,要根据具体的对象和具体情况来定。

1、可以根据具体的季节来送。例如春茶上市时节,可以送一些刚刚上市的新鲜绿茶;冬天较为寒冷,可以送一些红茶、黑茶之类的。

2、根据送礼对象的喜好,这个得自己去了解。例如有些人只喝某种茶,你要是送另外一种茶,即使再名贵,他也不会去喝的。

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3、根据送礼的用途或与送礼对象的关系而定。例如只是亲朋好友间的轻送礼,就不要在包装上花太多金钱,买些好茶,简单包装就行;而如果是送领导或重要客户,可能就得“内外兼修”了,除了茶叶好,还得找个高大上的包装。

4、如果是送给对方喝的,可以多送散茶;而如果是给对方长期保存,那么可以送一些饼茶、砖茶之类的紧压茶,便于存储。另外不是所有茶都可以长期保存的,除了黑茶和白茶之外,其他茶类只有少数茶可以长期保存或越陈越香!

送茶礼时的细节技巧

1、如果是送给南方人,普洱茶或者铁观音之类。其实茶叶的牌子不是很重要,包装和口感很重要。

2、你首先要了解对方喜欢喝哪种茶,投其所好。另外茶叶几百的就算是中高档次了,在让茶叶店帮你做一下包装,既实在又不失诚意!

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3、根据季节参考。如果是在春天,碧螺春、龙井、毛尖等春茶无疑是较好的选择。铁观音秋茶适合秋季送,但是铁观音对肠胃的刺激比较大。普洱茶一年四季什么时候送都好,特别是对于年长或者肠胃不好的人送普洱熟茶还是很不错的,对于懂普洱茶的人送普洱老生茶更好。

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“茶礼”应用于生活各个方面,提升生活品味,提升社交魅力,也是一种传播中国传统茶文化的最好方式。如果您有茶礼方面的感悟和需求,欢迎一起学习交流。


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