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“诚以食礼相待,不负客户厚爱”——上海辣府火锅服务礼仪培训小记

返回列表 来源: 发布日期: 2015.05.13

修齐礼仪学院为上海辣府火锅培训小记

2015年5月12日下午,应上海辣府连锁火锅总部邀请,修齐礼仪学院(原东方礼仪)两位老师来到位于上海总店的培训教室,为辣府全国各地赶来的管理团队成员们带来了一堂轻松愉悦的餐饮行业礼仪课程。

修齐礼仪学院为上海辣府火锅培训小记

作为上海火锅行业的风向标,辣府人的热情与活力深深的感染到两位在场的老师。“这些学员正如辣府的火锅一样,纯粹而不简单。”当王老师热情洋溢的教导在场的学员们“一百万的微笑训练法”时,每位学员脸上自然表露的热情笑容,让两位老师深深的感到震撼。而进行仪态辅导训练时,领导更是主动要求:每一位员工都需要单独或配对演练过关,学员们无不激情洋溢的积极演练,配合浦老师的指导与纠正,真正达到了其“细节体现专业”的服务理念。而在最后,学员们热情的拥簇在一起,在总店门口拍下这纪念性的时刻。

修齐礼仪学院为上海辣府火锅培训小记

餐饮服务是餐饮业的核心,餐厅服务人员每天与宾客面对面的接触,其服务态度、业务水平、操作技能等都直接受到宾客的检验;服务员的一颦一笑,只言片语都有可能给宾客产生深刻的印象。礼仪服务既是对企业自身品牌的塑造,也是给客户的一种愉悦享受,必然将为餐饮企业的长期发展加分。辣府人的激情与出众的执行力造就了今天的辣府连锁火锅,而我们相信在不久的将来,礼仪服务将铺遍大江南北,与辣府火锅的金字招牌一起越走越远。


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